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Detalles de producto

HUGO 750 ML.

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$1900.14

País: España Categoría: Vino Tinto

Bajo pedido

Tipo de Vino: Tinto.

País: España.

Región: D.O. Montsant.

Bodegas: Portal del Montsant.

Tipo de uva: 50% Cariñena, 50% Garnacha Tinta.

Vinificación: Fermentación a temperatura controlada, y maceración de la uva durante 20-30 días, ayudando la extracción de taninos con pigeages suaves.

Crianza: Envejecimiento de las dos variedades por separado en barricas de roble francés durante 11 meses y un año de crianza en botella. Climatología del 2013: El invierno fue normal y seco, mientras que la primavera fue fría y lluviosa, hecho que retardo la rotada de la planta y la maduración del fruto. Las lluvias de septiembre también contribuyeron a una vendimia tardía.

Grado alcohólico: 15.9%.

Acidez total: 5.66 g/L pH: 3.32

Temperatura de servicio: 14-16°C.

Presentación: 750 ml.

Color púrpura negra con ribete azul y lagrimas bien formada.
Con aroma a frutos rojos y especias asiáticas.
En boca presenta una estructura elegante y acidez armónica con un final persistente y agradable. Taninos suaves y concentrados.
Vino top de la bodega, que recomendamos tomar con una carne roja en su punto, cordero al horno con especias,pescado a la brasa o al horno, carne de cerdo o quesos.