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Detalles de producto

AUSTUM ECOLOGICO 750 ML.

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$489.8

País: España Categoría: Vino Tinto

Bajo pedido

Tipo de Vino: Tinto.

País: España.

Región: D.O. Ribera Del Duero.

Bodegas: Tionio.

Tipo de uva: 100% Tinta Fina.

Vinificación: Depósitos de acero inoxidable de 12,500 litros.

Fermentación a temperatura controlada de 24°C.

Crianza: 6 meses en barricas de roble americano y francés Allier de segundo y tercer año.

Climatología del 2014: Marcada por una brotada temprana y un verano moderado. Las lluvias de septiembre retrasaron la maduración de la uva. El resultado es un vino elegante, equilibrado y fresco.

Grado alcohólico: 14.5%.

Acidez total: 4.8 g/L. pH: 3.7

Presentación: 750 ml.

Presenta un color cereza vivo con fondo violáceo típico de su juventud.
Nariz intensa y muy franca donde predominan los aromas de flor azul y frutos rojos.
En boca destaca por su frescura, amabilidad y su estructura sin estridencias debido a su corto paso por barrica. Estamos ante un vino elegante, equilibrado y fresco.
Este vino marida muy bien con entrantes,aperitivos suaves, verduras a la brasa, tapas como jamon, embutidos, platos de carne de preparación ligera,queso, tortilla. Ademas, pasta preparada con salsas con base de tomate, la paella o incluso pizzas, las cuales pueden maridar perfectamente.