ANALOGÍA ESPUMOSO BRUT 750 ML


Tipo de Vino: Blanco espumoso.
Tipo de Botella: Champañera .
Origen: México.
Región: Aguascalientes, Querétaro y Zacatecas.
Tipo de uvas: 50% Chardonnay, 25% Chenin Blanc, 15% Macabeo, 10% St. Emilion.
Productor: Freixenet de México S.A.de C.V.
Grado alcohólico: 11.5% de Alcohol por volumen.
Temperatura de servicio: 6-8º Centígrados.
Presentación: 750 ml.
Color
Limpio y transparente, con rosario muy fino de burbujas, de buena continuidad. Color amarillo paja con ribetes dorados.
Aroma
Aromas suaves, acompañados con una amplia sensación de fragancias un conjunto de manzana madura, piel de naranja, flores blancas (acacia) almendras tostadas, con fondos de pan, levaduras (lías).
Cuerpo
En boca se presenta muy vivo, con una burbuja abundante, untuosa, de estupenda acidez. Sabor seco cual buen brut, y con marca de fruta madura asoleada, al final un postgusto que permanece de manera correcta.
Maridaje
Es un espumoso para degustarlo a todas horas, siempre en compañía de algún plato que puede ir desde aperitivos, botanas pasando por platos a base de legumbres (lenteja, alubia, etc), Enlace fino con setas, carnes blancas. En mariscos a la plancha, pescados de rio en salsas cremosas. Incluso puede llegar hasta los postres de preferencia con dulzor ligero.
Comentarios
Analogía es una colección de vinos mexicanos, resultado dela fusión de uvas europeas cultivadas en nuestra tierra. Es una clara representación de la relación cultural entre Europa y Mesoamérica, que da origen a la identidad mexicana. Simbolizamos esta filiación en la arquitectura, pintura, danza, lengua y tradiciones, vertientes culturales protagónicas de nuestro país. Conoce más sobre Analogía y nuestros vinos