RENE BARBIER ROSADO 750 ML


Tipo De Vino: Rosado.
Origen: España.
Denominación: Penedés.
Región: Sant Sadurní D’anoia, Barcelona.
Tipo De Uvas: 45% Garnacha, 35% Tempranillo y 20% Cariñena.
Tipo De Botella: Rhin.
Extensión Del Viñedo: 110 Hectáreas.
Productor: René Barbier, S. A.
Fermentación: En tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, maloláctica realizada. tratamiento térmico en frío después de algunas semanas.
Grado Alcohólico: 11%.
Temperatura de Servicio: De 6 a 8º centígrados.
Oxigenación: Servicio inmediato.
Presentación: 750 ml.
Color
Color rojo rubi claro de capa muy ligera, vino muy limpio y brillante.
Aroma
Notas de fresas, grosellas, durazno y tangerina. Franco y muy fresco a nariz.
Cuerpo
En boca presenta una entrada suave, redonda, dando una sensación de dulzor muy bien equilibrada con acidez. Final de boca suave, con taninos de uva.
Maridaje
Muy adecuado para platillos de ligera condimentación con cacería menor (conejo con Ali Oli), una cochinita pibil. Arroces, charcutería, algunos platillos de las cocinas asiáticas (sin sabores muy fuertes), hígado encebollado, paella, pizza, pollo, quiche así como con quesos de vaca.
Comentarios
Últimamente ha quedado patente la gran facilidad, que tiene esta región, para manejar todas sus variedades autorizadas, lo que ha dado rosados de gran calidad ligados al concepto de frutalidad del Penedés, haciéndole sombra a los muy conocidos de Navarra.