NORTON RESERVA MALBEC 750 ML


Tipo de vino: Tinto.
Tipo de botella:Bordelesa.
País:Argentina.
Región: Luján de Cuyo, Mendoza.
Tipo de uvas: 100% Malbec.
Productor: Bodega Norton, S. A.
Fermentación: Método tradicional a temperatura controlada de 28 a 30º C, por 7 días con maceración por 20 días y Maloláctica al 100%.
Barrica: 12 meses en madera y 10 meses en botella.
Tipo de barrica: Roble francés con capacidad de 225 litros.
Grado alcohólico: 14.5% de Alcohol por volumen.
Temperatura de servicio: 18º Centígrados.
Oxigenación: ½ hora en botella o 10 minutos en copa.
Tiempo de guarda: Tomarse hoy o hasta dentro de 2 a 10 años.
Presentación: 750 ml.
Color
Color rojo intenso con brillantes reflejos violáceos, limpio, brillante y buena adherencia.
Aroma
Muestra aromas complejos de ciruelas maduras y bayas de grosella con apunte de regaliz y pimienta negra, así como un bien ensamblado aroma de tostados de roble. La capa profunda presenta aromas de bosque húmedo y hoja de tabaco.
Cuerpo
Terroso y ligeramente mineral, gran concentración muy sabroso al gusto, sustancioso y equilibrado, de textura suave y aterciopelada, muy bien estructurado y balanceado con taninos de fina textura. Amplio, atractivo y armonioso largo final.
Maridaje
Ideal para cortes y asados de tipo argentino y uruguayo, por lo que armoniza muy bien con platillos de carnes rojas condimentadas, a la parrilla o guisadas, cacería menor, costillas de cordero, lechón asado, empanadas de carne, paté, pavo, pollo, riñones, salchichas, ternera asada y con quesos Holanda, Cheddar y Manchego curado.
Comentarios
Las uvas Malbec de este vino provienen de vides de 50 años y más, dando por resultado un vino de gran concentración, aromas y notas frutales, combinadas con una textura suave y aterciopelada.